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肉夾饃

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       靈寶肉夾饃與西安肉夾饃的區別就在于,西安肉夾饃就是一般的白面餅子夾肉,與白吉饃十分相似;而靈寶肉夾饃的面餅表皮涂油,在煤火烤爐中高溫烤制,外有螺旋花紋、酥脆焦香、內嫩勁道、更受歡迎。靈寶肉夾饃不僅要求酥脆橙黃的外表、更講究內在的口感,肉的質量和鹵的口味、火候,是肉夾饃是否好吃的關鍵。香噴噴鹵肉和大蒜、青椒剁碎加入饃中,真是美餐。

  靈寶肉夾饃常配合靈寶羊肉湯做午餐,它和涼菜、炒菜相配做正餐,它還可以配合各種地方小吃。是促使腸胃健康的好食品。

靈寶肉夾饃
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